Witamina A i witamina C – terapia żywieniowa

  • Witamina A

Zawarty w roślinach, na przykład w marchwi, pomidorach i papryce, betakaroten, nazywany też prowitaminą A, może mieć cenne właści­wości zapobiegawcze i lecznicze dla pacjentów z chorobą nowotwo­rową, ponieważ wyszukuje on i niszczy wolne rodniki, znajdujące się w komórkach i cząsteczkach. Panuje przekonanie, że witamina A skutecznie przeciwdziała nowotworom nabłonków, do których należy większość nowotworów narządów rodnych. Niektóre badania wskazują, że dieta bogata w witaminę A i błonnik zmniejsza też prawdopodo­bieństwo powstania raka jajników. Wiele programów terapii nowotworo­wej zaleca podawanie witaminy A w dużych dawkach. Jednakże wcześniej należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ jej nadmiar groma­dzony jest w organizmie i może osiągnąć poziom toksyczny. Natomiast betakaroten pochodzący wyłącznie z roślin, nawet w dużych ilościach nie jest toksyczny, mimo że często zabarwia skórę na kolor pomarańczowożółty.

  • Witamina C

Witamina C naprawia szkody wyrządzone cząsteczkom przez wolne rodniki, co jest przyczyną nieprawidłowego funkcjonowania komórek. Zapobiega też utlenianiu produktów zawierających duże ilości tłuszczu, absorbując wolne rodniki i wydalając je z organizmu. Ponadto stymuluje wytwarzanie w układzie immunologicznym większych ilości związków chemicznych zwalczających wirusy, a także wzmacnia komórki pochła­niające wrogich intruzów. Jest również katalizatorem w procesie tworze­nia „dobrych” prostaglandyn, które, jak się sądzi, hamują wzrost guzów. Niektóre badania wskazują, że witamina C skutecznie zapobiega nowotworom piersi i szyj­ki macicy.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.